Масло кунжутное 100мл

Масло, изготавливаемое из семян кунжута, имеет приятный вкус и запах с нотками ореха и кунжутного семени. Причем, в отличие от семян, которые быстро портятся, если их не подсушить, кунжутное масло долго сохраняет свои полезные свойства.Кунжутное масло практически не горчит, так как при изготовлении используется уникальная технология холодного отжима. Благодаря такому способу, сохраняются все необходимые и полезные элементы, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками и действуют антиокислительно, сильно замедляя тем самым старение клеток.Кунжутное масло — это ценный диетический продукт питания, благоприятно влияющий на здоровье при нарушениях липидного обмена, гипертонической болезни, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов. В последние годы семена кунжута и кунжутное масло активно используют для профилактики остеопороза благодаря большому наличию в нем кальция, фосфора (строительных материалов для костной ткани) и фитоэстрогенов, контролирующих процессы восстановления кости.- Благоприятно воздействует на кости, суставы, бронхи, легкие, сердце, печень, желчный пузырь, поджелудочную железу, желудок.- Препятствует образованию тромбов.- Эликсир красоты для кожи (в т.ч. область под глазами), волос, ногтей.- Укрепляет зубы и десны.- Улучшает голос, слух.- Регулирует вес.Рекомендуется- при насморке — остром, хроническом, аллергическом- при сухом кашле и астме- гипертоникам, страдающих сухим кашлем и отдышкой- при воспалении легких- при малокровии, истощении организма- при болезнях сердца, поджелудочной и щитовидной желез, печени, желчного пузыря- для нормализации обмена веществ, профилактики и лечения атеросклероза- при лечении повышенной кислотности желудочного сока- для выведения из организма ядов и шлаков- для массажа младенца- для защиты кожи от УФ-лучей- для защиты волос от воздействия солнца, морской и хлорированной водыСостав: витамин Е (9% от дневной нормы), K (13% от дневной нормы), комплекс жирных насыщенных кислот (до 14 %), жирных полиненасыщенных кислот Омега (до 41 %), натуральные антиоксиданты (сезамол)Применениевнутрь — по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до едызакапывание в нос — по 1-2 капли 3-5 раз в деньполоскание ротовой полостинаружно — втирать и смазывать.Внимание! При использовании масел в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться у специалистов.Дополнительная информацияКунжутное (сезамовое) семя – вероятно одна из старейших приправ, известных человеку. Наряду со многими забытыми сегодня травами и специями, кунжут упоминается в папирусе Эрбеса — свитке 65 футов длиной, содержащем список древних трав и специй — наиболее древнем письменным свидетельством о полезных растениях. О целебных свойствах семян кунжута писал и Авиценна в своих трудах по медицине.Популярность кунжута нашла отражение даже в фольклоре. Самое древнее упоминание о нем содержится в ассирийском мифе о сотворении мира, в котором боги выпили вино из кунжута накануне дня творения.Знаменитая фраза из сказки «Али-баба и сорок разбойников»: «Сезам откройся» — тоже про кунжут. Именно это волшебное слово использовали Али Баба и сорок разбойников для входа в пещеру. Это заклинание можно объяснить тем, что спелые стручки кунжута открываются с громким щелчком при малейшем прикосновении.Известно, что жители Вавилона готовили кунжутные пироги, вино и бренди, а также использовали для приготовления пищи кунжутное масло.Помимо кулинарного применения кунжут и кунжутное масло уже в 1500 году до н.э. стали использоваться египтянами как лечебные препараты.Еще у древних кунжут ассоциировался с бессмертием. В этом есть некоторое преувеличение, однако его семена действительно богаты витаминами (особенно витамином Е), минеральными веществами: цинком, необходимыми для нормального функционирования человеческого организма, фосфором, кальцием.Все знают, что кальций содержится в молочных продуктах, однако мало кому известно, что 100 грамм кунжутных семян содержат суточную норму кальция, установленную для людей после 30 лет. Вряд ли возможно включить в свой рацион питания эти семена в чистом виде, однако их можно с успехом заменить продуктами, содержащими кунжут. Например, кунжутным маслом. Это тем более правильно, поскольку в масле в концентрированном виде сохраняются вообще все полезные вещества, присутствующие в кунжуте.Статистика медицинских исследований показывает, что употребление 1 ст. ложки нерафинированного кунжутного масла в день повышает содержание кальция в организме в 3 раза.Сегодня, как и много веков назад, кунжут собирают вручную, чтобы сохранить его нежные семена, и по-прежнему, кунжут и кунжутное масло считаются незаменимым ингредиентом японской, китайской, индийской кухни.Все семена растений содержат в себе некоторый вид скрытой энергии, которая используется как источник роста для молодого растения в первой фазе его жизни.В семенах кунжута содержится фитостерин, сезамин, сезамолин, витамин Е, жирное масло (до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот (большинство из этих кислот является абсолютно необходимыми для нормального функционирования организма человека, однако самостоятельно они не вырабатываются и мы должны регулярно получать их из пищи).По терминологии восточной медицины, кунжутное масло «горячее и острое»; при истощении способствует «росту мяса», при ожирении — похуданию, укрепляет тело. Оно подавляет «холодные» болезни, «угнетает слизь и ветер».Совсем недавно шведские ученые провели исследование, в ходе которого установили, что для людей, предпочитающих натуральные препараты, прекрасным средством лечения сухости слизистой оболочки действительно является кунжутное масло.